よく噛んで食べることの効果

ビューティードア株式会社・美容情報担当の北川です。
皆さまよく噛んで食事をしていますか？噛む回数を増やすと体に良いことがたくさんあるのでお勧めです。

＊＊＊ダイエット効果＊＊＊

早く食べると太りやすいと聞きますが、それは脳がお腹がいっぱいと認識する前に食べてしまうことによって過食しやすいからなんです。よく噛むことを意識すると、ゆっくり味わって食事をすることが出来て適度な量を保つことができます。そんなたくさんの量を食べていなくても、満腹感を得やすいと言われています。

＊＊＊唾液の分泌を促してくれます＊＊＊

よく噛むことによって唾液が分泌されます。唾液はお口の中の殺菌や食べかすを洗い流してくれるので、口臭・虫歯・歯周病の予防につながります。
また唾液に含まれる酵素・アミラーゼが食べ物のでんぷんを分解してくれるため消化にも役立ちます。よく噛むことにより唾液が多くなり、胃での消化も助けてくれます。

＊＊＊味覚の発達＊＊＊

ゆっくり味わって食べることによって、食べ物の固さ、形を意識するようになります。舌触りや歯ごたえをより感じるようになり、味がよく分かるようになり味覚が発達します。食べることがより一層楽しくなりそうですね。

1度に30回ほど噛むことがすすめられています。毎回は難しいかもしれませんが、健康や美容に良いことばかりなのでぜひ実践してみてくださいね。

＊＊サロン様、メーカー様＊＊

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