これから旬のフルーツ

こんにちは。ビューティードア株式会社・美容情報担当の北川です。

もう5月も終わろうとしていますがこれから旬のフルーツが色々と出てきますね。

美容にも健康に良い旬のフルーツを美味しく効果的にいただきましょう。

さくらんぼ

これから美味しい果物と言えばさくらんぼ、栄養素を見ていきましょう。

• 「カリウム」

体内の水分バランスを整えてくれるカリウム。

血圧を下げる効果がある栄養素で、むくみの予防におススメです。

• 「ビタミンA」

肌や粘膜の健康に大切な栄養素です。

鼻やのどの粘膜からの細菌の侵入を予防します。

• 「ビタミンC」

美容にうれしい栄養素の代表の一つですね。

コラーゲンの構築に役立ち、お肌の健康を整えてくれます。

• １日5～6個を目安に

栄養豊富なさくらんぼも食べ過ぎは良くありません。

他の果物と一緒に食べることがおススメです。

メロン

• 「ペクチン」

ペクチンという水溶性食物繊維が多く含まれ、腸内環境を整えてくれます。

食物繊維により満腹感が得られ食べすぎ予防に効果的です。

• 「βカロチン」

体内で「ビタミンA」に変換され、粘膜の健康を維持し、免疫力を高めてくれます。

果肉がオレンジ色のメロンに更に多く含まれます。

• 「マグネシウム」

体内で合成できないため必ず摂取しないといけないミネラルです。

筋肉や神経の働きを正常に保つために必要です。

美肌効果や生理痛軽減にも効果があると言われています。

• 一日の摂取量は200ｇほど

1日の目安は1/4個程度、こちらも食べ過ぎには注意です。

ブルーベリー

ブルーベーリーにもさくらんぼやメロン同様「カリウム」「食物繊維」「ビタミンC」が多く含まれます。

• 生と冷凍のものではどちらが栄養が多い？

急速冷凍により冷凍のものでも栄養価が失われるのは最低限、また冷凍により長期間栄養価をキープできます。

• ジャムによる糖分の取り過ぎに注意

ブルーベリーと言えばジャムを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

加熱されているためビタミンCの量は減っていますが、「食物繊維」や「カリウム」、「ビタミンE」、「アントシアニン」などを摂取出来ます。

砂糖などが使われているため、糖質を摂りすぎに注意しましょう。

これから旬のフルーツで美味しく栄養も摂取していきましょう。

＊＊サロン様、メーカー様＊＊

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