食べる順番を気を付けよう
こんにちは!ビューティードア株式会社・美容情報担当の北川です。
美味しいものが多い食欲の秋、ついつい食べ過ぎてしまうことも多いですよね。
美味しいものも食べたいけれど、体形も気になる場合は食べる順番を意識してみましょう。
ベジ・ファースト!
- 一口目は野菜から
最初に口にするものは、野菜、もしくは汁物から。
食物繊維を多く含むものから食べることが大切です。
握りこぶし2つ分ほどの量を食べるようにしましょう。
野菜はもちろん、きのこ類や海藻など食物繊維の多いものも当てはまります。
次にタンパク質のおかずを
- タンパク質を多く含む魚・肉・玉子・大豆製品などのおかずを野菜の後に食べましょう。
握りこぶし1つ分ほどの量を目安にしてくださいね。
最後にごはん
- 糖質の多いごはん、パン、麺類は最後に
最後に良く噛んでゆっくり食べるようにしましょう。
炭水化物の中の糖質は脳と体のエネルギーの源です。
できるだけ毎食食べるようにしましょう。
気を付けたいこと
- 野菜を食べ始めてから炭水化物を食べるまでは10分以上あけるようにしましょう。
- ゆっくりよく噛んで食べることが大切です。
ベジ・ファーストの効果
- 血糖値の上昇が緩やかになる
- 太りにくい体作りができる
- バランスの良い食事ができる
健康にもうれしいことばかりですね。
皆さまも食べる順番に気を付けてみませんか?
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